Çubuk, İnebolu
Kültür
Yemek
Kastamonu ve İnebolu ile aynı yemek kültürünü yaşmaktadır.
- Kulak makarnası (Kulak makarnası içine et konularak katlanmış yufkanın haşlanmasıyla yapılır.)
- Kızılcık Tarhanası Çorbası
- Olgun (kızılcıkların unla hamur yapılıp kurutulmasıyla hazırlanan çorba malzemesine kızılcık tarhanası denir. Bu tarhanadan yapılan çorba kızılcık çorbasıdır.)
- Haluşka (Kulaklı makarna ile aynıdır)
Hamurdan yapılan etli yemek. Çeşitli bölgelerde mantı olarak bilinmektedir. Muska şeklinde hazırlanan hamur haşlanır ve üzerine tereyağ gezdirilerek ya da yoğurt ve biberli sos eklenerek servis edilir...
- Bulgurlu Pazı Çorbası
- Mangır Çorbası
- Hamurlu Gözleme
- Fasulyeli Erişte
- Pıs
- Samsi
- Kaşık Helvası
- Zarbana (Özlüce) Baklavası
- Paklalı Makarna
- Cevizli Mantı
- Hamullu Ekmek
Coğrafya
Kastamonu iline 106 km, İnebolu ilçesine 16 km uzaklıktadır.
İklim
Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.
Nüfus
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |
|---|---|
| 2012 | 50 |
| 2007 | |
| 2000 | 113 |
| 1997 | 155 |
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Sanayide vardır
Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.
Altyapı bilgileri
Köyde ilköğretim okulu vardır. Ancak ne öğretmen ne de öğrenci vardır. Köyün içme suyu şebekesi son 10 yıl içerisinde köylülerin kendi uğraşları ile yapılmıştır. Şuan köy evlerinde dağdan gelmekte olan kaynak suyu kullanılmaktadır. Ancak kanalizasyon şebekesi yoktur. Evlerde kullanılan suların atıkları, bir kanal yardımı ile kazılmış olan ve üzeri kapalı olan toprağın içerisine gitmektedir. Aynı şekilde kanalizasyon olmadığından, tuvaletlerde'de aynı sistem uygulanmaktadır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Bu tip işler için köylü, Evrenye'ye gitmektedir. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Yine bunun içinde Evrenye, İnebolu ya da Kastamonu'ya gidilmektedir. Köye ulaşımı sağlayan yol çok daha öncelerinde çok bozuktu ancak son yıllarda yapılan çalışmalar doğrultusunda araç ile gidişe elverişli hala getirildi. Köyde elektrik ve sabit telefon vardır.